Die drei teuersten Kaffeesorten der Welt

Wer leidenschaftlich gern Kaffee trinkt, wird früher oder später einmal ausgefallene und edle Kaffeesorten probieren wollen. Drei von ihnen zählen zu den teuersten Kaffees der Welt.

Kopi Luwak

Als teuerster Kaffee der Welt kann immer noch der indonesische Kopi Luwak gelten. Um die 1000 Euro muss man für ein Kilo des Katzenkaffees hinblättern. Das Geheimnis des teuersten Kaffees der Welt liegt in der Katze. Indonesische Schleichkatzen lieben die Kaffeekirschen, fressen sie und scheiden sie unverdaut wieder aus. Ein Enzym im Katzenmagen fermentiert den Kaffee und verleiht ihm so seinen einzigartigen Geschmack. Kopi Luwak hat ein erdiges, mildes, schokoladiges Aroma und duftet nach Dschungel.

Jamaica Blue Mountain

Diese bei Gourmets beliebte Arabica Kaffeesorte wächst in den Blue Mountains von Jamaica. Hier, in über 1.800 Metern Höhe und im beständigen Nebel der Berge, gedeihen die Kaffeekirschen wesentlich langsamer und entwickeln dadurch ein besonderes Aroma. Sie werden von Hand geerntet und auch von Hand weiter verarbeitet. Das Anbaugebiet des Jamaica Blue Mountain Kaffees ist auf 6000 Hektar begrenzt, was seinen Wert noch einmal steigert. Circa 150 Euro pro Kilo kostet dieser Gourmet-Kaffee, der auch vom japanischen Kaiserhaus als Hofkaffee geschätzt wird und zu den teuersten Kaffees der Welt gehört. Jamaica Blue Mountain Kaffee hat ein fruchtiges und ein wenig nussiges Aroma. Übrigens: Milch ist hier absolut tabu!

Kona (Extra Fancy)

Kona-Kaffee, ebenfalls einer der teuersten Kaffees der Welt, gedeiht nur auf Hawaii (Big Island). Die Farmen, die ihn anbauen, sind gerade einmal 2 bis 3 Hektar groß und an den fruchtbaren Vulkan-Hängen der Insel gelegen. Ideale Bedingungen für den qualitativ sehr hochwertigen Kona Kaffee, der dort seit 1850 angebaut wird. Natürlich werden die edlen Kaffeekirschen von Hand gepflückt und weiterverarbeitet. Die Arabica-Bohnen bekommen durch den vulkanischen Boden, auf dem sie wachsen, einen fruchtigen, gehaltvollen Körper und ein intensiv-würziges, fruchtiges Aroma. Eine leicht süßliche Nussnote rundet das Kaffee-Erlebnis ab.
Wer echten Kona-Kaffee trinken will, muss genau aufpassen, was er kauft. Ein als „Kona-Mischung“ bezeichneter Kaffee-Blend enthält meist nur 5 bis 10 Prozent Kona Kaffee. Der Rest ist billiger, anderer Kaffee. Der beste Kona-Kaffee wird als Extra Fancy, Fancy und Number One bezeichnet. 120 Euro kostet der edle Kaffee pro Kilo.